晚餐自己煮牛肉丼

今天太無聊了，

所以下午跑去逛墊腳石，

神之(雨下)第15集出了！王牌酒保第8集也出了，

可是我沒買王牌酒保，改天去租來看就好，

逛完以後去瑞沁咖啡廳坐著喝咖啡看神之(雨下)，

 

隨後就順路去SOGO的B1逛逛，

想找一瓶成年酒，問一下05年Burgundy的酒，

有3300的，嗯，還要再找找有沒有其他選擇，

畢竟要拿來久放，必須要慎重考慮，

接著就逛進了超市，有香草牛肉的試吃，

只有稍微煎過再灑上一點點鹽巴，就很好吃，

完全沒有腥味，很甜很嫩，

中午沒吃的我就開始考慮我的晚餐要煮啥 XD，

最後決定了要煮牛肉丼，

於是就買了材料回來弄啦！

食材：

1. 很薄的牛肉片 (就是專門煮牛肉丼的牛肉)

2. 洋蔥

3. 嫩薑少許

4. 紅蘿蔔少許

5. 雞蛋一顆

 

作法：

把所有食材除了蛋以外醃漬再醬油內約十五分鐘，

然後全部一起倒入鍋子裡面，加入少許水煮到肉熟，

轉小火蓋上蓋子悶兩分鐘，讓醬汁的味道更濃郁，

最後轉大火，淋入稍微打過的蛋汁，關火蓋蓋子，

等個兩分鐘就可以打開鍋蓋倒入裝了白飯的碗中了！

 

成品：

雖然品像不怎麼樣 XD，可是還滿好吃的！

牛肉有點貴就是了。